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気ままに書く~飲食店開業日記~

先ずは自己紹介 1974年生まれ宮城県古川市(現在は大崎市古川)生まれ 古川高等学校卒業。 自分自身のイメージチェンジをしたく東京を超えて大阪へ 大阪あべの辻調理師専門学校入学。 そこから大阪で就職し24年料理の道一筋! だが、2015年6月14日 ワインの…